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Pizzikotto

Devenir la référence Française du dining-spectacle 

Client

Old Wild West

Secteur

Food

Expertises

Stratégie de marque

Branding

Social Media

Digital

CHALLENGE

HORS-CHAMPS

CHALLENGE

Réinventer l’expérience Far west pour séduire les gourmets hexagonaux.

Malgré un déficit de notoriété et de visibilité après son lancement en France, Old Wild West entend bien reproduire la recette de son succès transalpin. Un pari post-pandémie audacieux alors que le paysage concurrentiel est saturé et que les exigences françaises en matière de restauration sont très différentes.

HORS-CHAMPS

Ne pas vendre un menu, mais une évasion

Alors que de nombreuses enseignes de restauration communiquent essentiellement sur leur offre culinaire, nous sommes partis d’un constat fort : un restaurant ne sert pas qu’à se restaurer, il offre une fenêtre d’évasion pour sortir de son quotidien. Ainsi, nous avons capitalisé sur la singularité d’Old Wild West pour explorer toute la richesse de son potentiel narratif. L’idée était de redonner du corps au concept à travers une expérience de saloon plus globale et immersive.

OUTSIDER MOVE

De la cuisine au récit : l’Ouest s’invite partout

Bien plus qu’un restaurant steak-house, Old Wild West promet une évasion grandeur nature au cœur de la conquête de l’Ouest. À travers les codes de l’imaginaire western traditionnel nous avons renforcé la posture différenciante de la franchise pour accroître son attractivité. L’atmosphère western devient un conducteur narratif central sur l’ensemble des points de contact : architecture, décoration, signalétique en restaurant, storytelling, social media… Une unicité identitaire qui transforme chaque visite en véritable voyage dans le temps.

OUTSIDER MOVE

steakhouse familial
dinner show

Comment s’adapter à un nouveau marché ?

DISPOSITIF

Auditer pour comprendre la marque de l’intérieur

Grâce à une immersion terrain et à des entretiens avec les équipes d’Old Wild West, nous avons travaillé à identifier l’ADN et les moteurs de la franchise. Objectif : faire évoluer la marque sans la dénaturer, en construisant une plateforme stratégique et un positionnement fidèles à l’expérience en restaurant.

DISPOSITIF

Construire un territoire néo-western 360°

À travers un nouvel univers visuel et éditorial, nous avons renforcé la communication et le storytelling autour de l’ADN Far West. Du logo au menu en passant par la signature de marque, jusqu’à la signalétique en restaurant, l’ensemble du territoire d’expression a été réinventé.

DISPOSITIF

Mettre en scène l’expérience à travers des temps forts

Pour faire vivre l’ADN western de manière cohérente sur le temps long, nous avons imaginé des temps forts et animations commerciales dédiées, ainsi que l’ensemble de leurs assets de communication online et offline pour susciter l’intérêt et créer du trafic en restaurants.

DISPOSITIF

01

Stratégie drive to store

Nous avons conçu un plan média géolocalisé mêlant réseaux sociaux et campagnes locales pour inciter les publics à découvrir les restaurants. Des offres exclusives et activations ciblées ont permis de transformer l’intérêt digital en visites réelles.

02

Direction artistique

Une nouvelle direction artistique a été développée autour de codes néo-western. Photographies immersives, typographies inspirées du Far West et univers visuel cohérent ont façonné une identité forte et différenciante pour l’ensemble des supports.

03

Conception d’animations commerciales

Pour rythmer l’année et renforcer la fidélisation, nous avons imaginé des temps forts thématiques : menus événementiels, soirées spéciales et jeux concours. Chaque activation a été pensée pour renforcer l’expérience immersive en restaurant.

04

Automatisation d’assets

Nous avons mis en place des gabarits automatisés pour faciliter la déclinaison des campagnes locales. Les équipes ont ainsi pu adapter rapidement leurs communications (menus, offres, affiches) tout en conservant une identité homogène et qualitative.

05

Production print

Un ensemble d’outils imprimés a été produit : menus revisités, PLV immersive et signalétique en salle. Chaque élément a été travaillé comme un prolongement narratif de l’univers western afin de renforcer l’expérience client dès l’entrée.

06

Production digitale

Nous avons conçu et déployé des contenus digitaux engageants : vidéos sociales, mini-séries brand content et campagnes display. L’objectif : prolonger l’évasion en ligne et amplifier la notoriété de la chaîne sur ses canaux propriétaires.

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Julie Brun, Directrice Générale Adjointe

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